St. Laurent, Thermenregion

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Weingut Leo Aumann, Tribuswinkel - Thermenregion

Eine der feinsten „heimischen“ Rotweinsorten, die auch zu den langlebigsten zählt. Die Reifung vollzog sich 12 Monate in kleinen Fässern aus französischer Eiche, 1. und 2. Füllung. Kräftige, dunkelrote Farbe, sehr feiner, fruchtiger Weichselduft. Dicht, intensiv mit guter Struktur. Topwein, der über eine gute Lagerfähigkeit verfügt.

Serviervorschlag: Zu Rindfleisch, Lamm, Schweinefleisch, Kalbfleisch, Wildgerichten, Pasta mit roter Sauce.  

13 Vol % / Trinkreife bis 2030