Olivenöl mit Basilikum, Oliviers & Co.

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Oliviers & Co. Mane - Südfrankreich

Im Sommer wird Basilikum gepflückt und in Olivenöl eingeweicht. Im Winter, wenn die Oliven geerntet werden, werden frisches Basilikum und Oliven gemeinsam zerquetscht. Die Mischung der beiden Präparate ergibt ein Öl, das die ganze Frische und Intensität des Basilikums offenbart, sublimiert durch die Süße des Olivenöls.